Zutaten Menge Zutat 3 Liter Wasser 70 g Salz 180 g Zucker 40 g Sauerbratengewürz 10 g Dillspitzen getrocknet Fenchelsamen 0,7 Liter Kräuteressig (vorzugsweise dänischen Kräuteressig Lager-Eddike) Mit diesem Rezept kannst Du ganz einfach einen leckeren Sud für “Rollmöpse” und … Read More
Angelschnüre für die Seen und Flüsse findet Ihr bei uns im Shop
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Es gibt viele Möglichkeiten, Barsch zuzubereiten, je nachdem, welches Rezept du verwenden möchtest. Hier sind ein paar allgemeine Schritte, die du grundlegend befolgen solltest. Ganz gleich ob Du den frisch gefangenen Barsch kochst oder grillst am Stück zubereitest oder filetiert. … Read More
Die Ostsee ist ein Binnenmeer und liegt im nördlichen Teil von Europa, man bezeichnet es auch gern als Baltische See bzw. Baltisches Meer.
Weiter geht´s mit Spots zum Angeln von Bachforellen an der “Alten Dahme” in Brandenburg zwischen Staakmühle und Märkisch Buchholz (Innerer Unterspreewald). Hier kommt man mit dem Auto gut ran. Ende April habe ich da in 4 Std. 5 schöne Bachforellen … Read More
Die besten Spots zum Angeln von Regenbogenforellen an der Plane in Brandenburg sind in der Nähe von Mörz (Planetal). Hier kommt man mit dem Auto gut ran. Zum Saisonauftakt habe ich da an einem Vormittag 3 schöne 38 cm Regenbogenforellen … Read More
Oh Du schönes Brandenburg! So wie jedes Jahr freue ich mich persönlich auf den 16. April und den offiziellen Beginn der Angelsaison in Brandenburg auf Salmoniden. Das Salmonidenangeln in Brandenburg hat in den letzten Jahren immer größere Beliebtheit erlangt, trotzdem … Read More
Wenn ich Sogndalstrand höre muss ich immer an das eine Lied von Stefan Raab denken „Maschendrahtzaun“! Hier in dem kleinen gemütlichen Küstendorf mit 80 Einwohnern in Südnorwegen ist die Welt auch bei jedem Nachbarn in Ordnung. Das perfekte Setting … Read More
Auch Du kannst Deinen frisch gefangenen Lachs richtig zubereiten. Lachs beizen/marinieren ist ganz einfach – mit Salz, Pfeffer, Zucker und den richtigen Gewürzen wird aus Deinem Lachs eine Delikatesse.
